miércoles, 13 de junio de 2018


Acontecimiento. Insólita partida

Encuentran muerto al chef Anthony Bourdain en Francia

El cocinero estadounidense ganador de dos Emmy por su serie de viajes y cocina murió a la edad de 61 años

El pasado viernes 8 de junio murió del cocinero y estrella de televisión, Anthony Bourdain, que fue hallado en su habitación en un hotel de Estrasburgo, Francia. Se encontraba grabando un nuevo episodio de la serie “Parts Unknown”.

Bourdain nació en 1956 y creció en New Jersey. Desde pequeño lo hicieron conocer las delicias de la alta cocina. Trabajó como lavaplatos y quedó deslumbrado por la vida de los cocineros. Se graduó en el Instituto Culinario de EE. UU y en la década de 1990 se convirtió en chef ejecutivo en Manhattan. 
Anthony publicó un libro de cocina llamado “Kitchen Confidential” (“Confesiones de un chef” en español) que lo llevó al mundo de la televisión.  Este texto expresa el mundo de la cocina y sorprende porque cuenta explícitamente su adicción a la cocaína, la heroína y el LSD en el pasado.
Llegó a la televisión en 2002 para trabajar en Food Network y luego en Travel Channel, con el programa “No Reservations”, que lo lleva a la nominación y premiación de dos Emmy.Desde 2013, Bourdain, trabajó en CNN para realizar su serie de viajes y cocina “Parts Unknown” en donde viajaba unos 250 días al año para mostrar los lugares más extraños del mundo.

"Estoy condenado a tener el mejor trabajo del mundo. ¿Cómo podría no hacerlo? Voy adonde quiero. Trabajo con amigos cercanos. Cuento las historias que quiero de la forma cómo yo decida, con el respaldo de una gran cadena de televisión internacional. Es un trabajo soñado", dijo el reconocido chef en una entrevista ofrecida en 2015 al diario USA Today.

La causa de su muerte fue un suicidio, según informó la cadena CNN.




Por: Gabriela Esté

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